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说到水晶钵仔糕，不知道大家有没有吃过。钵仔糕是我小时候较喜欢吃的一种零食小吃，价格便宜，表面细腻嫩滑，吃起来味甜洌而清香，柔软而不粘牙，非常受我们这些小朋友的喜爱。现在自己长大了，但只要看到这种童年小吃，还是忍不住买上几个。
培训地址：广州市白云区太和镇南村中路6号,南村大厦2楼(龙归华侨医 院对面）
味之兴小王：１５０－９９９－７０２８６ （微信同号）
坐车路线：地铁站3号线到龙归地铁站b2出口下，右转步行700米。
广州火车站：火车站门口坐公交840到华侨医 院下，对面就是
钵仔糕是广东地区的汉族传统糕点小吃，主料是粘米粉和澄面，味甜。现在市面上多见的是水晶钵仔糕，是一种深受年轻女性和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙，且有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味、苹果、椰丝、菠萝、等几十种口味。这类产品的卖点主要是它用古色古香的砂陶小碗，里面的糕体晶莹透亮，口味丰富而又小巧轻便。 钵仔糕项目操作简单，设备简单，原材料在当地均可购齐，几种配料怎么配，配多少量，一看就明白。生产无需机械设备，全手工操作，投资较小，是中小投资者的理想之选。一个钵仔糕的成本为0.1元左右，按市场较低价售价0.5元来算，毛利为0.4元每个，如在经济发达地区的市中心，步行街，购物广场等密集处可售1元每个。按学员开店后的反馈：一般的地方一天能卖500个，按每个0.4元利润计算一天利润可达到200元；大的地方能卖2000个以上，利润非常可观。适合在学校周边、公园、超市入口处、繁华市区等地段销售，特别是学校附近销量更大。
味之兴餐饮钵仔糕培训，传授正宗的广式钵仔糕制作技术，采用营养食材搭配，做出的钵仔糕晶莹光滑半透明，吃起来有韧性有嚼头，让人爱不释手，赞不绝口。学员报名后，由专业师傅一对一教学，详细讲述食材的选购，钵仔糕器具的选择，钵仔粉浆的调配，蒸钵仔糕技巧等整个过程。随后学员进行实操，随到随学，学会为止。培训时间：3-4天培训方式：师傅一对一教学，学员实操练习
